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麻花式红豆麻子面包  

2012-11-20 09:35:25|  分类: 烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                方子是爱和自由的《快乐手做面包》书上的。整形也是,感觉这型好看,就整看看,结果因为第一次整这样的,整的不是很好看,结果昨晚看一本韩国的面包书发现人家也整这个型只是手法要比这个还简单。所以记下来。。发酵好面团,分等份擀成椭圆抹上馅卷起面团捏合接口,面团用刀从中间切开做成麻花形,2发好刷上蛋液撒上装饰就OK啦!
麻花式红豆麻子面包 - 皇香雪丫 - 我的编织
 
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